Receitas Polenta com frango e quiabo

 

Receitas Polenta com frango e quiabo

Em épocas de frio nada melhor que comidas, pratos quentes para aquecer o corpo e essa receita com  Polenta com frango e quiabo sem duvida, ele se identifica com a estação do ano, vejamos quer experimentar essa delicia confira a receita logo abaixo, um bom apetite.

Ingredientes

3 xícaras litro de caldo de galinha

1 xícara de fubá mimoso

10 peças de tulipa de frango

alho, sal, pimenta, colorau e cebola em pó a gosto

1 cebola picada

O que bastar de quiabo picado

1 colher de sopa de pasta de tomate

Coentro a gosto

Milho assado para decorar

Modo de preparo

Coloque 2 xícaras do caldo e coloque na panela.

Quando levantar fervura, adicione o fubá mimoso. Mexa com um fuê para não empelotar.

Abaixe o fogo e deixe cozinhar. Mexa para não grudar.

Adicione mais caldo, se engrossar muito.

Cozinhe por 15 minutos.

Tempere as tulipas com alho triturado, sal, molho de pimenta, colorau e cebola em pó e deixe marinar.

Sele as tulipas em uma panela.

Quando dourar, adicione a cebola picada e o quiabo.

Refogue e acrescente a pasta de tomate e um pouco do caldo.

Tampe a panela e deixe cozinhar até o caldo reduzir. Adicione o coentro.

Monte com a polenta embaixo e o frango em cima.

Asse o milho até dourar e decore o prato.