Tentação Brasileira: Receita Deliciosa de Paçoca Caseira para Saborear em Casa!

 

Tentação Brasileira: Receita Deliciosa de Paçoca Caseira para Saborear em Casa!

A paçoca é um doce tradicional brasileiro, muito apreciado em diversas regiões do país. Feita com ingredientes simples como amendoim, açúcar e sal, a paçoca é uma deliciosa opção de sobremesa ou lanche para saborear a qualquer momento. A versão caseira da paçoca é especialmente especial, pois permite ajustar o sabor e a textura de acordo com as preferências pessoais. Neste artigo, vamos aprender uma deliciosa receita de paçoca caseira, fácil de fazer e que certamente irá conquistar o paladar de todos. Prepare-se para se deliciar com o sabor autêntico da paçoca feita em casa!

Ingredientes:

1 xícara de amendoim torrado sem casca

1 xícara de açúcar

1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente

1 pitada de sal

Instruções:

Comece triturando o amendoim no processador de alimentos ou no liquidificador até que esteja bem moído, mas não totalmente em forma de pasta. Deixe alguns pedacinhos para dar textura à paçoca.

Em uma panela em fogo médio, adicione o açúcar e deixe derreter até obter um caramelo claro. Fique atento para não queimar o açúcar.

Adicione a manteiga e o amendoim triturado à panela com o caramelo e misture bem.

Desligue o fogo e acrescente uma pitada de sal, misturando tudo.

Despeje a mistura em uma forma retangular ou em forminhas individuais, pressionando bem com as costas de uma colher para compactar a paçoca.

Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

Após o tempo de resfriamento, corte em pedaços pequenos e sirva.

Aproveite a deliciosa paçoca caseira, típica da culinária brasileira! Bom apetite!