Panquecas Incríveis: Sem Óleo e Super Macias!
O Café da Manhã perfeito para toda a família!
Quem não ama começar o dia com uma deliciosa pilha de panquecas quentinhas? Se você está em busca de uma receita que promete sabor e maciez, você chegou ao lugar certo! Hoje, vou te ensinar a fazer panquecas incríveis que não só são super macias, mas também não precisam de óleo na frigideira, tornando-as uma opção mais saudável para toda a família. Essa receita é ideal para aqueles dias em que você quer algo saboroso, mas não quer complicar a cozinha.
Ao contrário das panquecas tradicionais, que muitas vezes podem ficar pesadas ou oleosas, nossa receita é leve e arejada, garantindo que cada garfada derreta na boca. Além disso, você pode personalizá-las como quiser, adicionando frutas, chocolate ou até mesmo especiarias. Perfeitas para o café da manhã, brunch ou até um lanche da tarde, essas panquecas rapidamente se tornarão um dos seus pratos favoritos. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com uma receita tão simples quanto deliciosa. Vamos começar a nossa aventura na cozinha e descobrir o segredo das panquecas perfeitas!
Receita:
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de leite
1 ovo
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de sopa de manteiga derretida (opcional)
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
Em outra tigela, bata o leite, o ovo, o extrato de baunilha e a manteiga derretida (se usar).
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa delicadamente até que esteja tudo incorporado. Não se preocupe se ficaram alguns grumos, isso é normal!
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Despeje um pouco da massa na frigideira quente, formando um círculo.
Cozinhe até que pequenas bolhas apareçam na superfície (cerca de 2-3 minutos), e então vire a panqueca para dourar do outro lado.
Repita o processo até que toda a massa tenha sido utilizada.
Dicas Finais: Sirva quente com mel, syrup, frutas frescas ou o que mais você gostar. Aproveite suas panquecas incríveis!