Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro

 

Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro

Vamos falar a verdade quem não adora um bolo de chocolate, é uma verdadeira delicia imagina então no cafe da manhã ou no fim de tarde a verdade é que, bolo de chocolate não tem pra ninguém ficou com vontade né não tem problema a receita esta pronta e só ir para cozinha começar a prepará-lo, a receita esta logo abaixo bom apetite.

Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro

Ingredientes da massa

3 ovos

1 xícara de chá de açúcar

1/2 xícara de chá de óleo (ou 2 colheres de sopa de manteiga)

1 e 1/2 xícara de chá de leite

2 xícaras de chá de farinha de trigo

3 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de fermento químico

Ingredientes da cobertura

1 caixinha de leite condensado

1 caixinha creme de leite

5 paçocas esfareladas

1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

1 Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes da massa (menos o fermento) e bata até misturar bem.

2 Adicione o fermento e misture com uma colher até incorporar.

3 Transfira para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 25 minutos.

4 Em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura, misture e leve ao fogo médio.

5 Mexa sem parar até começar a desgrudar da panela.

6 Desligue e deixe mornar um pouco.

7 Desenforme a massa e despeje a cobertura, espalhando bem.

8 Agora é só servir. Bom apetite.