Receita de Filé de frango com creme de milho e bacon

 

Receita de Filé de frango com creme de milho e bacon

ingredientes do creme de milho

1 lata de milho

1/2 xícara de leite

1/2 cebola pequena picadinha

2 dentes de alho amassado com sal

Manteiga a gosto

2 colheres de sopa de requeijão

Cubos de bacon fritos a gosto

ingredientes do filé

Filés de frango a gosto

Alho amassado a gosto

Sal a gosto

Lemon pepper a gosto

Chimichurri a gosto

Páprica defumada a gosto

Azeite a gosto

modo de preparo do creme de milho

Escorra a lata de milho.

Bata no liquidificador com o leite.

Enquanto isso, refogue a cebola e o alho na manteiga.

Adicione o creme batido.

Deixe ferver e engrossar.

Se achar necessário, acerte o sal.

Adicione as duas colheres de requeijão e o bacon.

modo de preparo dos filés

Tempere os filés com todos os ingredientes citados.

Deixe marinando por 1h.

Grelhe em uma frigideira antiaderente.

Coloque em uma travessa e espalhe o creme por cima.