Receita deliciosa Maminha na manteiga
Maminha na manteiga
Quem não gosta de uma boa carne, a eu sei que gosta uma parte deliciosa é Maminha que sabor maravilhoso, quem gosta sabe do que estou a falar essa delicia de receita é Maminha na manteiga nossa como fica bom hum você não sabe como fazer fica tranquila eu vou te mostrar, a receita esta logo abaixo bom apetite.
Ingredientes da carne
1,5 kg de maminha
Pimenta-do-reino a gosto
Batatas cortadas de forma rústica e temperadas com sal, azeite e páprica
Ingredientes da manteiga de ervas
4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
6 dentes de alho picado ou amassado
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de salsinha bem picada
Raminhos de alecrim ou tomilho a gosto
Modo de preparo
1 Cerca de 15 minutos antes de assar, retire a carne da geladeira.
2 Tempere com pimenta e reserve.
3 Em seguida, misture a manteiga, o alho, o sal, a salsinha e o alecrim.
4 Espalhe essa pastinha sobre a carne e acomode as batatas ao lado dela.
5 Cubra a carne com papel alumínio e asse em forno preaquecido a 200 °C por 30 minutos.
6 Regue a carne com a manteiga derretida e volte ao forno por mais 25 a 30 minutos, agora sem o papel alumínio.
7 Retire do forno e deixe a carne descansar por 10 minutos antes de cortar.
8 Um Bom Apetite
Tags
CARNES