Receita de bala de coco
Que tal experimentar fazer bala de coco em casa? Com essa receita detalhada, você vai conseguir preparar deliciosas balinhas de coco que vão derreter na sua boca e deixar todo mundo com água na boca! Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
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Ingredientes:
2 xícaras de açúcar refinado
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 xícara de água
2 xícaras de coco ralado (fresco ou desidratado)
Margarina para untar
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o açúcar, o leite de coco e a água e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o açúcar dissolver completamente.
Adicione o coco ralado e continue mexendo até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela. Esse processo pode levar de 15 a 20 minutos, então tenha paciência e não pare de mexer.
Quando a mistura estiver bem homogênea e começar a soltar do fundo da panela, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
Com as mãos untadas com margarina, pegue pequenas porções da mistura e faça bolinhas. Coloque as balinhas em uma assadeira untada com margarina e deixe esfriar completamente.
Depois que as balinhas estiverem frias, é só enrolá-las em papel celofane e saborear essa delícia!
Não é difícil, não é mesmo? Com essa receita, você vai poder fazer bala de coco sempre que quiser e ainda pode personalizá-la adicionando corantes alimentícios ou outros ingredientes, como amendoim ou castanhas. Além disso, é uma ótima opção para presentear amigos e familiares em datas especiais. Experimente!
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